香滑起司蛋包雞肉面-【五木@好市多】的做法怎麼做

簡介 香滑的起司蛋包，配上Q彈入味的雞肉面，輕松就可以完成的美味，在傢也可以超享受:)) 更多詳細料理小撇步請到佈魯傢的開心廚房逛逛 https://www.facebook.com/BluesBlueKitchen http://linadits.pixnet.net/blog 材料 五木原味拉面單片包2包 好市多臺灣土雞骨腿切塊1份 奶油10g 鴻禧菇100g 蒜末1大匙 起司絲2大匙 蛋2個 鮮奶50ml 冷凍青豆仁2大匙 鹽少許 黑胡椒1/4茶匙 番茄醬2-1/2大匙 鹽1/4茶匙 黑胡椒適量 酒1大匙 橄欖油1茶匙 做法

1. 
   1

   主材料備料。

2. 
   2

   起一鍋加瞭鹽的滾水將五木拉面煮到7分熟後撈起。單片包裝的拉面烹調起來真的很方便省事，而且面身Q彈不易煮爛，煮過再炒一樣口感超優。

3. 
   3

   在好市多一次采買大份量的臺灣土雞骨腿切塊，經濟實惠，非常適合拿來做各種變化的傢庭料理喔:)

4. 
   4

   將腿肉片下(約120g)切成適當大小，醃漬料加入抓勻備用。

5. 
   5

   奶油熱鍋，先將蒜末炒香再下雞腿肉，拌炒到兩面金黃焦香時下青豆仁及2~3大匙的水，炒至水分收幹。

6. 
   6

   將煮好的面條倒入並加調味料拌炒均勻後便可盛盤。

7. 
   7

   蛋和鮮奶打勻後，適量油熱平底鍋，蛋奶液倒入小火煎到底部定型微焦上頭撒上起司絲。

8. 
   8

   將蛋包輕輕往內卷成長橢圓形，收口朝下即可盛盤。

9. 
   9

   炒好的面條放在盤中再將蛋包放在上頭，中間用刀子輕劃一刀讓半融狀態的蛋包自然覆蓋在面上，再隨意擠上一些番茄醬就完成嚕~香滑的起司蛋包，配上雞肉面，輕松可以完成的美味，超享受。