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義式油醋蕃茄的做法怎麼做
時間:2019-08-08 08:46:54 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 搭配濃鬱風味葡萄酒的絕配,快速方便的專業級食譜,錯過就再看一遍吧~(正在喝) 材料 熟意面180g 綠節瓜50g 牛蕃茄1顆 鹽適量 糖適量 高湯300ml 起司粉適量 蒜末適量 辣椒末適量 橄欖油40ml 黑胡椒粗粒適量 圓盤1個 芝麻葉適量 辣椒絲適量 巴西利碎適量 紅酒醋膏適量 做法
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平底鍋熱鍋,下橄欖油爆香料,快速煸炒出香氣後下櫛瓜及蕃茄快速翻炒,下高湯然後調味再下面條,炒至略為收汁加入起司粉稍微翻炒即可起鍋,用長夾卷面順勢立於盤中將蕃茄依序擺好,用油醋淋在盤子周圍,在用芝麻葉及辣椒絲裝飾,最後灑上巴西利碎,打完收工~
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