香煎九層塔蛋的做法怎麼做

簡介 新手人妻急速上手傢常菜。 材料 雞蛋3顆 九層塔適量 鹽少許 油適量 做法

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   準備3顆雞蛋，1/2包的九層塔（看個人喜好增加或減少），鹽巴及葵花油（我個人喜歡葵花油）。

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   將3顆雞蛋打入碗內均勻攪散備用。將九層塔粗梗去除洗凈並切碎。

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   將切碎的九層塔裝入打散的蛋液碗內，加入適量的鹽（也可以不加）之後，均勻攪拌。

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   鍋內倒入適量的葵花油（沙拉油/橄欖油亦可）並開火熱油。

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   將攪拌好的九層塔蛋液倒入鍋內。

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   看到底有點焦黃色，即可翻面。

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   翻面後同上，底有焦黃色即可。

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   我是直接在鍋內分好大小裝盤。（也可放置棧板切好裝盤）

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   完成。