涼拌四喜的做法怎麼做

簡介 涼拌菜可先作好放入冰箱冷藏方便取食 材料

豆芽菜 半斤,黑木耳 3~4朵,紅蘿卜絲 適量,小黃瓜 2條,粗黑胡椒 少許,香辣油或香油) 一大匙,素蠔油 一匙,砂糖 一匙,鹽 少許

做法

1、豆芽菜去尾(可不去)洗凈川燙約20秒泡冰水瀝幹備用

2、小黃瓜切絲後加入少許鹽抓醃約3~5分鐘後瀝幹

3、紅蘿卜絲川燙約1分鐘後加入黑木耳絲川燙約40秒後瀝幹

4、取一盆子將食材放入加上調味料拌勻即可(可放冰箱冷藏更爽脆入味)