白蘿卜排骨酥湯的做法怎麼做

簡介 現在的白蘿卜真的是好吃又便宜~加上自炸的排骨酥~真是甘甜美麗的好滋味~ 材料 白蘿卜1條 豬小排300g 地瓜粉適量 烹大師一匙 香菜一支 醬油膏二大匙 胡椒粉一匙 五香粉一匙 蒜3瓣 蛋1顆 太白粉一大匙 做法

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   食材們

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   小排先用醃料醃半天~

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   白蘿卜切大塊煮熟~

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   小排沾地瓜粉靜置 10分鐘~

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   起 180度油鍋~轉小火~慢慢的炸熟表皮酥脆略焦~起鍋備用(PS: 小排一次我都做一斤~分二次煮湯也可以煮成芋頭排骨湯~)

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   白蘿卜煮熟加入炸好的排骨酥再小小火悶煮一下下加上烹大師幹貝風味調味就好囉~排骨酥滾太久粉會散掉喔~

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   加上香菜就可以起鍋囉~^^