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海鮮烏龍面的做法怎麼做
時間:2019-08-07 15:40:53 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 鮮甜清爽~簡單料理,不花太多時間,新鮮食材就對瞭! 材料
鮮蝦 3尾,蛤蜊 5顆,金針菇 適量,洋蔥 少許,胡蘿卜 少許,青蔥 少許,雞蛋 1顆,雞高湯 350㏄,烏龍面 150克,鹽 適量
做法1、蛤蜊洗凈加入冷水和少許鹽,靜置約1~2小時吐沙後洗凈,瀝幹備用。
2、洋蔥洗凈切絲;金針菇洗凈備用。胡蘿卜切片,青蔥切段備用。
3、將高湯放入鍋中煮至滾沸,放入洋蔥絲、胡蘿卜切片略煮。
4、加入烏龍面、鮮蝦、蛤蜊、金針菇以及鹽,再打入雞蛋煮至蛤蜊張開,撈除浮沫、放上蔥段即可。
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