松板金針拌三絲的做法怎麼做

簡介 金針花用途多，不僅能用來觀賞，也能保健身體，預防癌癥上身！ 中醫師表示，金針花含大量蛋白質及鐵質，具有強壯臟腑機能及利尿、止血、消腫、清熱和柔和肝氣等作用；金針花也屬於天然高纖的食物，可增加飽足感，有助降低食物熱量的吸收，且其纖維有吸水性，能增加糞便體積，刺激腸道的蠕動，減少致癌物在體內停留的時間，進而預防癌癥。 材料

無硫金針 6兩,松坂肉 半斤,貢菜 3兩,舌喉 3兩,蜇皮絲 3兩,香油 1大匙,蜜汁醬 2大匙,蒸魚醬油 2大匙,胡椒粉 少許,黑醋 1大匙,味淋 1茶匙,雞粉 1茶匙

做法

1、無硫金針放入鍋中浸泡熱水5-10分鐘，撈起待涼備用。

2、松坂肉及舌喉洗凈煮熟，切條備用。

3、主配料及調味料拌勻即可食用。