蘿卜蔥蛋的做法怎麼做

簡介 蘿卜蔥蛋是簡單方便好料理，習慣傢裡吃飯都必須四菜一湯，如果想不出來煮哪一道菜，就會想到方便又好吃的蘿卜蔥蛋，快速又方便。 追蹤最新食譜 - 天邊的傢粉絲專頁 https://www.facebook.com/HorizonHouse.Kitchen 材料 雞蛋3顆 蘿卜幹適量 青蔥適量 糖一小匙 鹽適量 做法

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   蘿卜幹切碎，蘿卜幹有的很咸，先嘗試一下咸度，再去調配咸度。

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   青蔥切碎，雞蛋一顆顆分別敲開，避免有壞掉的蛋混入好蛋。

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   蘿卜幹跟青蔥都必須先用油炒過，這樣蘿卜才會脆，青蔥會香，在跟雞蛋以及一點點糖混合，下鍋煎蛋，切記一直翻鍋，用筷子稍微攪拌蛋液，讓他均勻快熟。

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   兩面煎微焦香，就可以起鍋，彭彭軟軟的蘿卜蔥蛋就完成。