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[補而不燥篇] - 生地麥冬南棗烏雞湯的做法怎麼做

時間:2019-08-07 14:11:40 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 山地麥冬南棗烏雞湯,具養陰滋補功效,既補陰份,又不會燥火,適合身體並非太虛弱丶不想熱氣,但希望於冬天飲用滋補藥材湯的人服用。可以每星期服用一至兩次,怕熱氣的話,一星期一次也足夠瞭。 材料 生地1両 麥冬4錢 南棗4枚 桂圓肉10粒 烏雞一隻 生薑2片 水2000毫升 鹽少許 做法

1. 全部材料洗凈。

2. 雞去皮去內臟及頭頸,加水以大火煮滾後改文火煮1.5小時。

3. 加鹽調味即成。

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