黃金粗糧石鍋拌飯的做法怎麼做

材料

雲硒黃金粥、胡蘿卜、芹菜、西蘭花、香菇、幹豆腐、酸豆角、東北酸菜、培根、雞蛋、韓式大醬、豆瓣醬、松子、芝麻、海苔、香油

做法

1.雲硒黃金粥免淘洗，加入水做成小米飯，備用

2.胡蘿卜、芹菜、香菇切絲、西蘭花切片，焯水（放一點鹽），備用

3.幹豆腐、酸豆角、東北酸菜切絲，備用

4.培根放入平底鍋煎熟，雞蛋煎熟，備用

5.石鍋（砂鍋亦可）用刷子塗一層香油防粘起香，放小火上燒溫熱

6.將做好的雲硒黃金粥小米飯放入石鍋內，培根和各種蔬菜按順序分區域鋪放在飯上，繼續小火加熱

7.豆瓣醬１茶匙加大醬半湯匙加點水，攪拌均勻，做成醬料調味汁

8.聽到石鍋內“嘎吧嘎吧”的聲音時，說明飯已開始要結鍋巴，關火，上桌，澆上醬料調味汁，把煎蛋放最上面，撒少許松子、芝麻、海苔拌勻即可，美味粗糧石鍋拌飯就完成啦！