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黃金粗糧石鍋拌飯的做法怎麼做
時間:2019-08-07 12:37:49 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料
雲硒黃金粥、胡蘿卜、芹菜、西蘭花、香菇、幹豆腐、酸豆角、東北酸菜、培根、雞蛋、韓式大醬、豆瓣醬、松子、芝麻、海苔、香油
做法1.雲硒黃金粥免淘洗,加入水做成小米飯,備用
2.胡蘿卜、芹菜、香菇切絲、西蘭花切片,焯水(放一點鹽),備用
3.幹豆腐、酸豆角、東北酸菜切絲,備用
4.培根放入平底鍋煎熟,雞蛋煎熟,備用
5.石鍋(砂鍋亦可)用刷子塗一層香油防粘起香,放小火上燒溫熱
6.將做好的雲硒黃金粥小米飯放入石鍋內,培根和各種蔬菜按順序分區域鋪放在飯上,繼續小火加熱
7.豆瓣醬1茶匙加大醬半湯匙加點水,攪拌均勻,做成醬料調味汁
8.聽到石鍋內“嘎吧嘎吧”的聲音時,說明飯已開始要結鍋巴,關火,上桌,澆上醬料調味汁,把煎蛋放最上面,撒少許松子、芝麻、海苔拌勻即可,美味粗糧石鍋拌飯就完成啦!
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