咸年糕的做法怎麼做

簡介 咸年糕和甜年糕相似隻差別在咸和甜， 咸咸香香，QQ軟軟的口感,我喜歡這樣的風味。 材料 幹香菇5朵 蝦米1小把 絞肉150g 水700g 油蔥酥適量 胡椒粉適量 糯米粉600g 醬油適量 鹽適量 做法

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   香菇泡軟切絲，蝦米泡軟切碎。

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   起油鍋，爆炒香菇絲、絞肉、蝦米，加入調味料、油蔥酥、胡椒粉、水燒開。

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   將作法2倒入糯米粉中，攪拌成糊狀。

4. 
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   倒入鋪有玻璃紙的容器中，放入蒸鍋，以大火蒸約1.5小時即可。

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   切塊上桌。