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咸年糕的做法怎麼做
時間:2019-08-07 11:55:50 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 咸年糕和甜年糕相似隻差別在咸和甜, 咸咸香香,QQ軟軟的口感,我喜歡這樣的風味。 材料 幹香菇5朵 蝦米1小把 絞肉150g 水700g 油蔥酥適量 胡椒粉適量 糯米粉600g 醬油適量 鹽適量 做法
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香菇泡軟切絲,蝦米泡軟切碎。
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起油鍋,爆炒香菇絲、絞肉、蝦米,加入調味料、油蔥酥、胡椒粉、水燒開。
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將作法2倒入糯米粉中,攪拌成糊狀。
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倒入鋪有玻璃紙的容器中,放入蒸鍋,以大火蒸約1.5小時即可。
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切塊上桌。
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