基本印模曲奇的做法怎麼做

簡介 懂做基本印模曲奇，可以變化出不同的曲奇，例如加糖霜做成糖霜曲奇或加上朱古力⋯ 材料 高筋面粉60g 低筋面粉60g 糖份40g 奶油50g 全蛋20g 做法

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   糖粉和室溫牛油攪勻

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   加入蛋，拌勻如圖

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   拌入所有面粉（早前將兩種面粉拌勻）

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   搓成面團，放雪櫃雪1小時。

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   搌成3-5mm厚度，用餅模印出餅形。

6. 
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   用150度焗15分鐘。

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   完成