瑞士肉丸的做法怎麼做

材料 牛絞肉200克 豬絞肉200克 洋蔥1個 雞蛋2隻 面包糠1杯 牛奶3分2杯 做法

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   先把洋蔥去皮洗凈切粒，再下3分2個洋蔥先下鍋炒至變成軟身。待涼備用。

2. 
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   大盆放入牛絞肉，豬絞肉，雞蛋， 面包糠，放涼瞭的洋蔥，生粉（2湯匙），鹽（1湯匙），黑胡椒（1湯匙），蕃茜（1湯匙），牛奶，並攪拌至有黏性。

3. 
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   肉丸用手搓成球狀。下油鍋並煎香2面。

4. 
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   食用前把肉丸放進汁料理再照大約5分鐘即成。