香菇瓜仔肉的做法怎麼做

簡介 一道下飯料理，可以讓人多吃好幾碗啊！ 材料 絞肉600g 瓜仔150g 幹香菇（中大）5朵 紅蔥頭5辦 醬油1大匙 醬油膏1大匙 鹽適量 瓜仔醬汁適量 糖1/4小匙 做法

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   幹香菇泡水，切片瓜仔肉切碎紅蔥頭切片

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   熱鍋加一點點油，爆香紅蔥頭

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   加入豬絞肉拌炒至半熟

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   加入香菇半均勻

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   加入醬油、油膏、糖，拌炒均勻

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   加入切碎的瓜仔，拌均勻

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   加入水、瓜仔醬汁，煮約20分鐘。起鍋前再依照口味加鹽調整