毛毛蟲的做法怎麼做

材料

高粉300g，蜂蜜15g，牛奶120g，奶粉30g，糖20g，酵母5g，鹽3g，蛋40g，鮮奶油50g

做法

1、所有材料揉到擴展階段，基礎發酵

2、分割成六份，滾圓松馳十五分鐘

3、搟成方片，1/3處切幾刀

4、塗花生醬

5、卷起，最後發酵

6、刷蛋水，170度15分鐘