芥末非米糕的做法怎麼做

簡介 黃芥末、綠芥末、大蒜、洋蔥、菇....搭著鮮奶和起司香...通通裝進這一杯非米糕裡，"是芥末日"並不末日，一口吃瞭它，開心的迎接溫暖的X'mas和新年嚕~^_^ 材料 香米1杯 洋蔥1/2個 鴻喜菇1包 雞裡肌100g 蒜末1大匙 鮮奶2杯 起司片1片 綠芥末少許 蜂蜜少許 黑胡椒1茶匙 洋香菜適量 黃芥末3大匙 做法

1. 
   1

   將洋蔥、鴻喜菇切細丁，雞裡肌切小丁備用。

2. 
   2

   2茶匙奶油熱鍋，先將蒜末炒香，再依序下雞裡肌、洋蔥丁和鴻喜菇，炒到材料略軟，雞肉帶點金黃微焦時再將米倒入。

3. 
   3

   鮮奶倒入鍋中轉小火，並將起司片剝成小片狀丟進燉飯中。

4. 
   4

   加入所有調味料，小火拌炒到略帶濃稠即可關火。佈丁的模子四周先抹上薄薄的奶油後，步驟4的燉飯裝約7~8分滿，每一杯最上面再多加上1茶匙鮮奶。

5. 
   5

   蓋上鋁箔紙，並留數個小透氣孔，烤盤內加約2杯水，烤箱200度隔水烘烤約30~35分鐘就大功告成嚕:) (最後五分鐘可以打開鋁箔上蓋烘烤，會更有香氣)

6. 
   6

   烤好後倒扣在盤子上，旁邊配上一點用綠芥末和蜂蜜混合的提味醬，是芥末日的"芥末非米糕"完成!! 意想不到的口感，沾著帶點嗆辣的蜂蜜芥末沾醬，非末日的芥末米料理，加上香米Q軟，香氣十足的特性...真是意外的好吃~~