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蜜桃沙丹蝦的做法怎麼做

時間:2019-08-07 08:54:16 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 雀巢的作法是將面條放在漏網杓上,上面再用另一個漏網杓壓住,放入油鍋中炸成金黃色,如果制作不易,可直接將蝦球放在盤中,上桌食用即可。 材料

蝦仁180公克,核桃30公克,鳳梨片4片,沙拉醬100公克,太白粉30公克,蛋1個

做法

1.)將蝦仁用刀橫剖不切斷,去除腸泥,洗凈後均勻裹上太白粉及蛋液。

2.)起油鍋,加熱至80℃,再把蝦球放入油鍋裡,油炸約4分鐘後撈起瀝幹油份備用。鳳梨切小片備用。

3.)將沙拉醬和炸好的蝦球、鳳梨片拌勻後盛入雀巢中,再撒上核桃即可。

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