零失敗洛神杯子戚風蛋糕的做法怎麼做

簡介 小巧可愛的杯子蛋糕,用戚風作法口感細致UP UP !加入臺東洛神花和葡萄幹增添風味也增添視覺效果.分享給朋友一人一個剛剛好! 喜歡請按【訂閱】支持呦! 來♥甜姐兒粉絲團♥逛逛 https://www.facebook.com/#!/pages/%E7%94%9C%E5%A7%90%E5%85%92%E7%8E%A9%E5%BB%9A%E8%97%9D/1419691248300141 材料 低筋面粉50g 雞蛋3顆 臺東洛神花3朵 葡萄幹適量 糖2大匙 沙拉油1大匙 豆漿2大匙 做法

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   備齊材料

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   烤箱預熱170 度.模型襯紙, 臺東洛神花,葡萄幹切碎

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   將蛋白.蛋黃分開.蛋黃和1大匙的糖混合均勻至淡黃色,加沙拉油和豆漿拌勻,再加低筋面粉拌勻.

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   蛋白先以低速打到出大泡泡,加入剩下的一匙糖,改用高速打到蛋白紋路明顯,即幹性發泡

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   蛋白分次加入面糊3,再加入臺東洛神花,葡萄幹稍拌

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   將面糊倒入模型8分滿,烤20分即可出爐