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快速上菜~甜菜根優格沙拉的做法怎麼做
時間:2019-08-07 08:48:25 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 天氣漸寒冷! 許多人可能不喜歡看到一盤冷冰冰的沙拉葉, 但其實色彩稍加組合, 沙拉不會看起來冷冰冰之外, 還能增添餐桌上的漂亮色彩! 甜菜根有許多特別的營養成份, 味甘、性平微涼,一般人均可食用, 對女生來~當中所含的葉酸更能預防貧血! 吃蔬果好處多, 又能快速上菜,那是最棒的瞭^^ 材料
甜菜根 1/4顆,原味優格 2大匙,黑胡椒 適量,玫瑰鹽 適量,紅酒醋 1/2至1茶匙,薄荷嫩葉 適量
做法甜菜根洗凈、去皮、切絲備用,薄荷嫩葉洗凈、瀝幹備用!
原味優格與黑胡椒、玫瑰鹽調勻備用!(鹽可使用自己喜歡的鹽)
組合:甜菜根絲與優格醬抓拌均勻擺成品盤,淋上紅酒醋(或其它喜愛酸味替代),最後灑上適量的薄荷嫩葉。◎食用時再拌勻,薄荷葉才可保持翠綠!
甜菜根營養成份參考:http://wikiyou.tw/%e7%94%9c%e8%8f%9c%e6%a0%b9/
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