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番茄燻雞義大利冷面【泰山橄欖油】的做法怎麼做
時間:2019-08-07 08:04:30 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 番茄燻雞義大利冷面,口感清爽、營養美味、第1道冷壓的好滋味。嚴選西班牙國寶級頂級品種,純手工采收鮮搾,保留100%營養精萃與天然果香,耐高溫200°C,適合涼拌、煎、煮、炒各式烹調,每一口,都是皇室品味的極致饗宴。 材料 義大利細面1把 番茄2顆 蘆筍10根 燻雞肉100g 紅酒醋1大匙 檸檬1顆 香菜1小把 自磨胡椒粉1小匙 洋蔥1/2顆 鹽少許 醬油.醬油膏各1大匙 泰山橄欖油1.5大匙 做法
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備料~洋蔥切末.番茄切小丁.香菜切末.蘆筍切小段
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煮一鍋滾水加橄欖油.鹽巴煮義大利面 約8分鐘,煮好的面放入冰塊水中,洋蔥末泡冰塊水
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取一容器 放入番茄丁.洋蔥末.香菜末.燻雞肉.鹽.胡椒粉.醬油.醬油膏.泰山橄欖油.紅酒醋(巴沙米克).少許檸檬汁 拌勻
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煮面水再來汆燙蘆筍,燙好的蘆筍泡過冰水後和義大利面一同放入容器裡攪拌均勻 (所有放入容器裡的食材要瀝幹水分)
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盛盤
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