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椒鹽松阪豬的做法怎麼做
時間:2019-08-07 08:04:01 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 自己動手做,減油、減鹽,一樣美味。 非常適合沒有時間做菜的煮婦或是零廚藝的新手們。 材料 松阪豬150g 蒜末1大匙 辣椒1隻 青蔥1隻 胡椒鹽適量 米酒少許 胡椒鹽少許 烹大師少許 做法
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青蔥切花、辣椒去籽和白膜後切成末備用。
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松阪豬洗凈擦幹後,用刀尖在肉的兩面戳洞,再逆紋斜切成片狀,用<醃肉醬料>抓碼醃漬30分鐘以上備用。
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起熱油鍋,放入松阪肉煎至八分熟後取出備用。原鍋,加入蒜末、蔥白、辣椒爆香,再加入松阪肉翻炒。最後加入<調味料>和蔥綠大火快炒一下即完成。
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