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香料豬肉絲佐佈丁的做法怎麼做
時間:2019-08-07 08:02:28 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料 啤酒(各種牌子皆可)2杯 白醋2杯 豬肩肉700克 水1杯 鹽2大匙 洋蔥(對切成8塊)1/2個 孜然粉1又1/2小茶匙 芥末粉1又1/2小茶匙 辣椒粉1又1/2小茶匙 蛋糕烤盤1個杯子 低筋面粉110克 牛奶140克 水140克 雞蛋1個 鹽少許 做法
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1. 豬肩肉放入慢燉鍋或電鍋內鍋中。放入水、白醋、啤酒,確保豬肉完全被液體覆蓋。再加入鹽後,放到冰箱裡中讓豬肉至少醃12小時,最長不超過24小時。 2. 加入洋蔥後,將液體舀出至所有材料都被液體蓋住即可。加入剩下所有的調味料,慢慢燉到豬肉一拿起來就絲絲分離的狀態,大約是8-10小時左右。 3. 小心地將豬肉拿出後,以兩根叉子就可以很輕松的將豬肉絲絲分明。
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約克夏佈丁作法:1.全部的材料以打蛋器全部打勻後,在室溫靜置20-30分。 2.杯子蛋糕烤盤上刷一層油之後,放入以200度C/392度F預熱的烤箱20分鐘。3.將面糊倒入滾燙的烤盤中,倒至7-8分滿即可。 4.烤20-30分鐘至面團砰起變金黃色的即可。
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四季豆就很隨興瞭,我把燙熟的豆子加上一點點檸檬汁和2匙的沙拉醬,加上現成的炸洋蔥條,拌一拌就是一道創興蔬菜嘍!
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