面粉500克,玉米粒20克,胡蘿卜0.5個,青椒1個,紅椒1個,鮮蝦20隻,番茄1個,芝士適量,意面醬200克,鹽0.5小匙,糖0.25小匙
1.面團要活得軟和一些,發酵面團也很重要。
2.一盒鮮蝦,蝦開水煮熟馬上放入冰水可以使得蝦肉變的鮮嫩好吃。
3.芝士海鮮意大利面我先用白醬拌好意面,上面放上鮮蝦和芝士,再放入烤箱200度10分鐘就好。
4.意面透著起司的香味,拉絲效果很好!