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蘆筍木耳炒中卷的做法怎麼做

時間:2019-08-06 20:18:24 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 非常簡單清爽的傢常小炒ˊ 蘆筍是做另一道"海鱸魚蘆筍卷"剩下來的ˊ 隨意在搭配上木耳和冷凍庫已經事先處理好的小卷ˊ 就是一道美味傢常菜瞭。 海鮮我習慣於傳統市場和喊魚的魚販大量購買 然後趁新鮮處理好成小包裝ˊ 這樣隨時要用要搭配運用都非常方便ˊ 價格上也會便宜許多哦~ 材料 中卷1隻 蘆筍約200g 木耳小約4~5片 蒜頭ˊ辣椒ˊ隨意 鮮味炒手2/1小匙 米酒1茶匙 做法
    • step1
    1

    先準備好所需材料ˊ蘆筍根部纖維較粗要稍為去掉表皮ˊ中卷劃花記得劃內面這樣遇熱效果才會呈現出來

    • step2
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    熱鍋後先加入油1大匙ˊ爆香蒜頭辣椒

    • step3
    3

    接著放入粗蘆筍略為拌炒

    • step4
    4

    隨後加入木耳稍拌一下

    • step5
    5

    最後加入中卷ˊ調味ˊ並嗆入米酒ˊ水ˊ快速拌炒均勻即可

    • step6
    6

    簡單清爽的蘆筍木耳炒中卷就完成囉~

    • step7
    7

    這道料理屬於快炒菜ˊ從下鍋到完成3分鐘內即可搞定ˊ千萬別炒太久ˊ把食材炒老囉~可以快速上桌ˊ味道清脆爽口ˊ非常好吃ˊ喜歡的試試看哦~

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