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苦甜巧克力豆吐司❤【的做法怎麼做
時間:2019-08-06 17:19:42 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 苦苦甜甜的巧克力 融在溫熱柔軟的可可吐司中 ❤❤ 材料 高筋面粉285g 鹽2g 酵母1小匙(3g) 糖45g 奶油40g 蛋+水190~200ml 可可粉15g 巧克力豆適量 做法
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將除瞭巧克力豆以外的食材揉至出現薄膜 噴水 蓋上保鮮膜 放置溫暖的地方發酵至兩倍大 (40~50分鐘)
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將發酵好的面團取出 壓出裡面的氣體
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搟成長方形 排上巧克力豆
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將面團卷起 並放入吐司模裡 噴水 放置溫暖的地方進行第二次發酵
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烤箱用175度烤35~40分鐘 取出放在架上放涼 涼瞭以後 即可切片或是用手撕享用都很美味❤❤❤
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