港式香菜皮蛋火鍋的做法怎麼做

簡介 寒冬裡 就是吃火鍋最過癮最方便又最溫暖瞭，這次要來做個港式口味的香菜皮蛋火鍋。 材料 白蘿卜1根 香菜1把 皮蛋4顆 腰內肉適量 山茼蒿適量 豆腐2塊 魚漿適量 冬粉適量 小黑輪1包 鑫鑫腸適量 魚板片1包 高麗菜1顆 青江菜適量 做法

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   湯底所要準備的材料有皮蛋4顆、香菜一把、白蘿卜一顆。首先皮蛋剝殼後切小塊， 白 蘿卜也切小塊，香菜洗凈切段。

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   把湯底材料都加入高湯裡去熬煮 (或者不用高湯也可以)，熬煮過一陣子時，頭湯大概會呈現這樣的乳白色，喝起來也相當濃鬱卻又清爽。

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   接著就是看你想吃什麼樣的火鍋料瞭。我們準備的有高麗菜、青江菜、山茼蒿、豆腐、鑫鑫腸、小黑輪、魚板片、魚漿、冬粉及自己切的腰內肉(不是我的,謝謝!!)

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   把想吃的材料都丟下去煮就好瞭!!超簡單又方便的，隻要把材料洗凈備齊就好。