茄子一根,粽子一個。辣椒,肉湯,
1、茄子切條,辣椒切段,粽子用小勺挖塊。
2、爆鍋,炒茄子。3分鐘後,放粽子再炒2分鐘。
3、加生抽、鹽、花椒面調味。
4、然後加入肉湯,燉好。
5、閉火之前加辣椒,翻炒1分鐘,出鍋。