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蛋美豆腐的做法怎麼做

時間:2019-08-06 14:55:54 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 鮮嫩可口,味道獨特。 材料

主料:豆腐雞蛋,蘑菇,海魚末,蔥,薑鹽,雞精,胡椒粉,白糖,醋,香油

做法

1、將豆腐中間挖出一個坑,蘑菇切成末放入雞蛋中,加鹽、雞精、胡椒粉、薑絲攪拌均勻倒入豆腐中;

2、將豆腐放入蒸鍋中蒸5分鐘,蒸好後上面放一個蛋黃,利用餘溫將蛋黃蒸熟,撒上海魚末、蔥末即可;

3、取一小碗,加入蔥薑末、醋、香油調成汁,和豆腐搭配食用即可。

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