香煎波特貝勒菇素大利面的做法怎麼做

簡介 波特貝勒菇熱量低有飽足感，水份比其他菇類多，幹煎美味順口多汁，夏日輕食無負擔。 材料

節瓜 1條,球芽甘藍 8~12個,青花菜 1/2個,紅色彩椒 1/2個,波特貝勒菇 1~2個,義大利直面 1包,水 適量,橄欖油 適量,義大利香料 適量,鹽巴 適量

做法

1、抱子甘藍又稱球芽甘藍，俗稱小洋白菜、小圓白菜、小卷心菜、小椰菜，味道微苦在西餐中常做為配菜。

2、煮面: 鍋中水要夠，大火煮滾加入鹽和油.水滾加入義大利面煮至個人喜好軟硬度。

3、球芽甘藍和青花菜川燙熟，紅色菜焦切丁備用。

4、波特貝類菇切成適當大小煎熟，加入義大利香料炒香調味，節瓜切片煎一下。

5、加入煮熟的義大利面.義大利香料和紅甜椒丁炒香調味，起鍋擺盤放上蔬菜(可依個人喜好加入粗黑胡椒粒或其他材料)