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【貝蒂快速料理區】女兒紅醉雞的做法怎麼做

時間:2019-08-06 09:38:34 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 朋友送瞭我傢Dr.Chen一瓶女兒紅(貝蒂OS: 我又不是生女兒,送我女兒紅幹嘛?)但是Dr.Chen和貝蒂是威士忌的粉絲,並不是紹興的好朋友阿~於是這瓶酒一直被冷落在倉庫的角落,一直到這一天,它變成美味料理的好幫手..... 材料 雞腿2隻 女兒紅(紹興酒)100ml 鹽巴1小匙 雞高湯50ml 做法
    • step1
    1

    燒一鍋滾水汆燙雞腿,水滾後放入雞腿,轉小火加鍋蓋,煮15分鐘。

    • step2
    2

    將雞腿放入保鮮盒中(或是任何耐熱塑膠袋均可),用一張廚房紙巾蓋住雞腿,加入女兒紅、雞高湯和鹽巴。 蓋上保鮮盒蓋,輕輕搖勻後靜置放涼,後移入冰箱,隔天即可切盤食用。

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