海綿杯子蛋糕的做法怎麼做

簡介 簡單又不容易失敗，自己做的最安心，一出爐大人小孩馬上搶光，搭配冰淇淋或新鮮水果味道更棒，食材也是傢裡隨手可得的，非常好上手的ㄧ道甜點 材料 全蛋3顆 砂糖80克 低筋面粉70克 香草精2克 牛奶25cc 橄欖油25cc 做法

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   先將砂糖與全蛋放入攪拌器，開低速攪拌均勻後轉高速打約5分鐘

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   將蛋打到硬性發泡後加入過篩的面粉及香草精，開低速拌勻後再加入鮮奶及橄欖油拌勻

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   烤箱先用180度預熱10分鐘，將拌勻的粉漿倒入馬芬杯約7分滿

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   用180度烤15分鐘，表面膨起上色即可從烤箱拿出放涼

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   放涼後可再用鮮奶油或糖粉做裝飾表面就是好吃又漂亮的海綿蛋糕