辣炒韓式豬肉泡菜的做法怎麼做

材料

洋蔥1/2顆 切塊,大蒜1瓣 拍過,紅蘿卜1/2根 切片,豬肉片 約300g,雪白菇約150g 切塊,魔芋絲 5-6捆,泡菜150g 切塊,醬油 1大匙,麻油 1大匙,韓式辣椒醬 2大匙,水 100ml,蔥花 1大匙

做法

1、下點油熱鍋，用中火炒洋蔥與大蒜，炒到上色。

2、放入紅蘿卜片繼續拌炒，然後加入豬肉片。

3、下雪白菇（或其他你喜歡的菇類）與魔芋絲，炒到菇類上色後加入泡菜。

4、下醬油、麻油、辣椒醬和水，拌炒到稍微收幹後試試看味道，因為泡菜牌子不同咸度會有差。

5、上桌前撒上蔥花就完成囉。