西洋芹拌炒面腸片的做法怎麼做

簡介 Q媽很愛永和頂溪市場的一傢素食中式早餐，是一對母子在經營，生意很好、菜色也很豐富...所以一陣子就會光臨品嘗素食的美味..遇到好吃的也會努力記下味道即食材，然後回傢試做再變化~ 想當然爾...這道蔬食，以西洋芹取代瞭一般芹菜，加上有機的胡蘿卜點綴，也多一層營養喔! 材料 西洋芹菜3支 面腸3條 有機胡蘿卜1小段 蒜片2顆 鹽巴適量 香料共和國-醍味白胡椒粉少許 做法

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   備料:順便將面腸以手撕不規則片狀

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   以少許的油加熱後，放入蒜片爆香，再把面腸片下鍋小火香煎至微焦再灑上少少的鹽巴起鍋備用

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   接著再放入芹菜段、胡蘿卜片下鍋拌炒，灑些少許的水拌炒

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   再放入面腸片均勻拌炒，並加入胡椒粉與鹽調味即可

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   吃蔬食環保救地球，也讓自己和傢人體內環保一下呦!