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炒梅花豬肉片的做法怎麼做

時間:2019-08-05 18:45:42 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 婆婆傳授的炒梅花豬肉片,步驟超簡單。 味道又香又軟嫩,剛上桌馬上被掃光光!非常下飯。 材料 梅花豬肉片約8片 蒜頭(切末)1~2顆 蔥(切蔥花)1~2支 醬油約1大匙 黑麻油約2小匙 雞精粉約2小匙 砂糖約1小匙 太白粉少許 黑胡椒粉少許 做法
    • step1
    1

    先備料:將1~2顆蒜切成蒜末、1~2支蔥切成蔥花(切細一點越好)。

    • step2
    2

    取一保鮮盒或碗,放入梅花豬肉片,加入醃料(蒜末1~2顆、蔥花1~2支、醬油約1大匙、黑麻油約2小匙、雞精粉約2小匙、砂糖約1小匙、太白粉少許、黑胡椒粉少許),攪拌均勻。

    • step3
    3

    鍋中放入少許油(油可少放一點,因為肉片本身會出油),中小火炒到肉片熟透(肉全部都沒有紅色時)。即完成!

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