配飯必備!簡易版港式咕嚕肉!的做法怎麼做

簡介 如果問什麼菜最好下飯?那咕嚕肉就必定占香港人最好下飯的頭三名啦! 今天肥錚就要跟你分享這一道配飯必備的菜式啦! 材料 排骨半斤 洋蔥半個 太白粉3湯匙 彩椒適量 雞蛋1隻 蒜頭兩粒 鹽2茶匙 油少許 雞粉1茶匙 生抽2茶匙 番茄醬100克 糖1茶匙 喼汁2茶匙 做法

1. 
   1

   將排骨洗凈後切好，混合醃料，醃１５分鐘

2. 
   2

   將蒜頭拍扁。彩椒，洋蔥切成塊。備用 將醃好的排骨沾上蛋液後裡上太白粉

3. 
   3

   將裹粉的排骨下鍋炸成金黃（八成熱） 放入油後，燒紅鑊，加入蒜頭、洋蔥炒香 加入醬料後，放入排骨，炒拌均勻後,即可上碟