黑巧克力無油餅幹的做法怎麼做

簡介 無油、低糖再加入黑巧克力，口感脆硬紮實又低卡的餅乾，很適合正在減肥中的你解饞及滿足口腹之欲哦～ 材料 低筋面粉120g 黑巧克力磚20g 雞蛋50g 細砂糖15g 做法

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   將70%以上黑巧克力切碎，隔水加熱溶化（水溫加熱至60度即關火，再放入巧克力攪拌溶化）

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   低筋面粉+雞蛋+砂糖+溶化的巧克力，全部揉成團，面團屬於比較幹的程度，若真的太幹就加一點點水幫助成團，靜置松弛30分鐘

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   桿成厚0.5cm的長方片，再用輪刀和尺切成約1.5cm的方塊狀

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   放入烤盤，烤箱預熱180度，烤20分鐘

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   成品