冰糖海底燕窩的做法怎麼做

材料

一、冰糖海底燕窩（1~2人份）

1.準備材料：海底燕窩、雪耳、紅棗、枸杞、冰糖

做法

泡制方法：1~2人份

1.取約10克海底燕窩，放入容器中加入500ml常溫水，浸泡12小時或以上

2.可取小量生薑加入水中泡制，可以去除部分的腥味（根據個人的愛好選擇是否加入生薑泡制）

食用方法：

1.分別將10克海底燕窩及若幹雪耳各自泡發好，清洗幹凈備用

2.在鍋中加入500ml的常溫水，加入適量的紅棗、枸杞煮沸，然後將海底燕窩放入沸水中攪拌至完全溶解，攪拌過程無需蓋上蓋子，然後放入雪耳煮5分鐘，加入適量的冰糖調味。（根據個人愛好，可以熱吃或者放入冰箱冰凍後食用）

註意：嚴重甲亢患者不宜食用，謝謝！！！