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冬瓜蝦米煮粉絲的做法怎麼做

時間:2019-08-05 15:01:16 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料 粉絲1束 冬瓜200克 蝦米20克 薑20克 蔥10克 紅椒10克(切絲) 蒜頭2瓣(去皮) 雞湯200毫升 生抽1茶匙 麻油1茶匙 做法
    • step1
    1

    粉絲浸水至軟身,瀝幹備用

    • step2
    2

    蝦米浸水直至軟身,瀝幹備用

    • step3
    3

    薑切片;蔥切段

    • step4
    4

    冬瓜去皮去囊後切件

    • step5
    5

    用中火燒熱煎鍋,加少許油,炒香薑片及蒜頭

    • step6
    6

    加入蝦米及冬瓜快炒

    • step7
    7

    加入雞湯煮10分鐘

    • step8
    8

    加入粉絲,讓粉絲吸收湯汁

    • step9
    9

    加入生抽及麻油

    • step10
    10

    加入紅椒絲及蔥段炒勻即成

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