香草橄欖油泡鮭魚的做法怎麼做

簡介 鮭魚用加瞭迷迭香、鼠尾草、西洋香菜、蒜頭等的加熱橄欖油泡熟，肉質超軟嫩，配上一點生菜、烏醋，鮭魚香滑順口，一定要試試。 材料 鮭魚半片 橄欖油200cc 迷迭香3小段 鼠尾草一小匙 西洋香菜一小匙 生菜少許 烏醋一茶匙 鹽適量 黑胡椒粉適量 做法

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   鍋中橄欖油放入迷迭香、西洋香菜、鼠尾草、蒜頭等，以小火熱油20分鐘

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   熱油靜置10分鐘降溫 鮭魚去皮切小塊，撒上鹽、黑胡椒粉

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   將3放入降溫後的橄欖香草油中泡8分鐘，中間要翻面，兩面都變粉紅色即可

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   盛盤配上生菜，淋上烏醋就可以吃瞭