芝香烤翅的做法怎麼做

材料

翅尖，翅中，馬蘇裡拉奶酪，培根

做法

1.首先選擇帶翅中和翅尖的雞翅，把翅中的骨頭給去掉，網上可以搜到一下講解的圖片，大概就是用簡單沿著骨頭伸進去，沿著骨頭把肉和骨分離開，大概到2/3處的時候，就差不多可以用手把肉給翻出來瞭，

2.然後再慢慢把肉往下繼續剝離，到近關節處，用到一剁，骨頭就去掉瞭。

3.處理的時候要小心，不要把皮弄破瞭。另外選取大一點的雞翅，比較好操作。

4.然後就是把雞醃入味瞭，可以根據自己喜歡的口味，傢裡正好有奧爾良烤翅的醃料，我覺得必XX的味道也差不多是那個味道，就直接用瞭，

5.醃瞭一天。然後就準備填充物瞭，準備馬蘇裡拉奶酪和培根，奶酪的塊不要切太大，因為還要包裹著培根塞進雞翅裡，要預留下培根的位置。

6.包的時候，可以采取十字法，就是把奶酪的四面全都包住，或者是隻包住奶酪對這雞翅口的那個方向，總之就是為瞭不讓奶酪受熱後融化，就從雞翅裡流出來，有培根的阻擋，就給以留住奶酪瞭。

7.然後就可以進烤箱烤瞭，200度，烤至兩面上色就可以瞭。

小訣竅

可惜美味都包在裡面瞭，我想趁熱吃也忘瞭切開給大傢看看，就隻能看見一個翅膀，大傢充分想象吧！