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手工芭樂幹的做法怎麼做
時間:2019-08-05 14:13:42 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 自己做,吃的比較安心 大人,小孩都可以吃的零嘴 材料 芭樂2顆 甘草粉半湯匙 二砂糖一湯匙 做法
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把買回傢的芭樂洗幹凈,瀝幹
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挖果器(紅)+挖冰器(灰)沒有這兩個可以用湯匙,但是挖籽時,手會很痛
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使用挖果器將蒂頭,屁股,芭樂周圍不好看的黑點,撞傷,都挖掉
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用挖冰器將籽挖掉
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將去籽完的芭樂,平均切片(大約一隻手指頭寬)
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準備一個有蓋子的桶子或鍋子加鍋蓋
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加入市售甘草粉,大約半匙
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加入市售二砂糖大約一湯匙
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桶子或鍋子,搖一搖,讓醃料均勻,放置在幹凈鍋子醃十分鐘
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將醃好的芭樂,平均擺放至烘盤
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果幹機調65℃~70℃大約烘12~24小時
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(烘的時間看天氣及水果的水量而定)
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