[Olivia♥]奶油餅幹Butter Cookies的做法怎麼做

簡介 是犒賞自己的小點心! 輕咬一口... 濃厚的奶油香和酥松的碎屑沾得滿嘴都是❤ 材料 無鹽奶油150g 蛋黃1顆 細砂糖80g 低筋面粉200g 蛋白適量(裝飾用) 粗砂糖適量(裝飾用) 做法

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   無鹽奶油至於室溫軟化(呈固體但按壓下去是柔軟的狀態) 烤箱預熱190度，烤盤上鋪烘焙紙。 奶油、蛋黃和細砂糖用電動攪拌器攪拌均勻。

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   低筋面粉過篩加入揉勻。

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   用保鮮膜把面團卷長條型，刷上蛋白，撒上粗砂糖。

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   冰在冷凍庫20分鐘，取出切片放在烤盤。以攝氏190度烤10~15分鐘。