Crepe 法式可麗餅的做法怎麼做

簡介 it's kind of weird cause I have no motivation to make desserts when I was in Taiwan, might be really boring in Spain so I started to make dessert and get fat... 材料 牛奶320ml 中筋面粉75g 高筋面粉75g 雞蛋2顆 奶油1匙 糖1匙 鹽少許 做法

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   隔水加熱融化奶油，高筋+中筋面粉混合過篩後加入牛奶中，兩顆蛋打進去，將糖、鹽、溶化後奶油都加進去，用打蛋器拌勻(直到沒有渣渣)，先大火熱鍋再開中小火，倒入面糊，搖動鍋子使其平均分佈，莫約1-2min就可以翻面煎瞭

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   中間可以塗抹nutella 或是果醬再包成扇形，可以再搭配新鮮切塊水果一同進食~