蜜汁豬腿排的做法怎麼做

簡介 豬腿排，是腿庫肉裡的那隻骨頭，但是不太好買，可用肋排代替 材料 材料0 豬腿骨約兩斤 八角3粒 甘草4片 調味料0 醬油150cc 冰糖一大匙 味霖一大匙 做法

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   先將豬腿骨川燙過，

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   將豬腿骨放入墩鍋，加入醬油，八角，甘草，再加水稍蓋過排骨，蓋鍋蓋燜煮至少３０分

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   將墩好排骨撈起，另起一鍋子，加入約２００cc肉湯，冰糖，味霖，讓它稍收汁，有點稠稠，加入排骨繼續收汁至濃稠且排骨表面亮亮即可。