鹽之花的做法怎麼做

簡介 日本關東最夯的面包（鹽可頌） 材料 1.高筋面粉300g 2.奶油10g 3.砂糖15g 4.奶粉12g 5.鹽5g 6.冷水180g 7.酵母粉3g 8.長條奶油條（內餡）10g 9.玫瑰鹽少許 做法

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   將奶油切1公分厚的長條狀，冰凍備用

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   將1～7的食材放置面包機攪拌（面包機行程為面包面團）時間為1小時30分，並完成第一次發酵

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   完成第一次發酵，分割12等份，搓圓蓋上保鮮膜，靜置醒面約10分鐘

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   醒面後，將面團搓成圓錐狀備用

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   將面團捍成長條（尾部邊捍邊拉）

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   將奶油條從冷凍庫拿出來，並將奶油條放入面團最頂端

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   將奶油條包入其中，並慢慢往下卷

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   收尾

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   將面團尾端壓在底部

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    烤箱放入一杯熱水，將面團放入烤箱進行第二次發酵（發酵時間為50分）

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    發酵完畢，面團表面噴水，並攦上玫瑰鹽（天氣微熱，奶油有點融化是沒有問題的喔）

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    烤箱預熱200度，烤15分（上色後即可關火）

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    咸香味的可頌很香很好吃喔～