青椒炒蛋的做法怎麼做

簡介 【大同仔炒蛋】臺南都說青椒是大同仔，這邊的品種很薄，下鍋喇一下，就非常好吃^_^蛋與紅蘿卜先炒再mix. 材料 薄青椒五個 紅蘿卜六片 蛋兩個 鹽少許 油一大匙半 蒜頭兩個 酒一大匙 做法

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   油熱鍋後紅蘿卜炒一下，加入大散的蛋，快速mix. 撈起備用。

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   利用餘油爆香蒜頭，再加入青椒快速炒，再加入作法1，鹽與酒，快速mix,起鍋完成