鑄鐵鍋披薩的做法怎麼做

簡介 不需烤箱的披薩 材料 中筋面粉200克 糖1匙 鹽1/4匙 水100ml 酵母粉1/2匙 番茄醬適量 莫紮瑞拉起司絲適量 番茄1顆 玉米筍2根 四季豆3根 九層塔幾片 做法

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   面粉加入糖 鹽 酵母粉 再加入水用筷子攪拌均勻用手搓揉成團

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   靜置30-40分鐘發酵膨脹至原本的1.5倍大

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   等待發酵時間備料番茄切片玉米筍切小片四季豆切小段九層塔洗幹凈備用

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   發酵後的面團用桿面棍桿平

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   加一點油或奶油將桿平的面團放入鐵鑄鍋以中火慢烤在面團上以叉子插洞

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   塗上適量番茄醬

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   擺上番茄片 玉米筍片 四季豆段

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   擺上九層塔 灑上起司絲

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   蓋鍋小火慢烤10分鐘

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    取出完成