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美式巧克力軟餅幹(Subway Cookies)的做法怎麼做

時間:2019-08-05 08:04:34 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 喜歡Subway 軟餅幹的朋友們,不要錯過這餅幹的食譜,一起做做看吧! 材料 無鹽奶油1杯或2條 白糖1/2杯 黑糖1/2杯 全蛋2個 香草精或香草粉1茶匙 蘇打粉1茶匙 熱水2茶匙 1/2茶匙 中筋面粉2+1/2杯 巧克力豆1杯 核桃1杯 做法
    • step1
    1

    先將奶油在室溫下軟化後加白糖和黑糖,用打蛋機將食材完全混合

    • step2
    2

    再將蛋加入打至乳白色

    • step3
    3

    加入香草精

    • step4
    4

    先將熱水和蘇打粉混合,再加入蛋糊中

    • step5
    5

    先過篩面粉和塩,再加入蛋糊中拌勻

    • step6
    6

    加入巧克力豆

    • step7
    7

    加入核桃

    • step8
    8

    挖一匙面糊於烤盤中

    • step9
    9

    在進烤箱前,手沾點水將面糊稍為壓平,再送入烤箱.烤箱的溫度為175度,烤8分鐘(請先預熱烤箱喔)

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