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菱角玉米龍骨湯的做法怎麼做

時間:2019-08-05 08:01:10 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 每年9-11月是菱角盛產的季節。其含豐富的淀粉和蛋白質,搭配龍骨熬煮,是大人小孩都愛的湯品。再加點玉米和紅棗增加配色也讓湯頭多瞭清甜。 材料 龍骨一盒 冷凍菱角一包 玉米1條 紅棗3顆 香菜1大把 做法
    • step1
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    食材大集合。此次使用的是臺糖安心豚的龍骨, 一盒600g。免清洗即可烹煮,很方便。

    • step2
    2

    鍋子裝7-8分的過瀘水,將龍骨和菱角放入煮滾,5分鐘後蓋上蓋轉小火慢慢燉30分鐘。開蓋後放入玉米和紅棗再煮15分鐘,放入適量的鹽巴調味後加入香菜即可以熄火

    • step3
    3

    好喝的菱角排骨湯就可以上桌囉

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