韓式牛肉大醬湯的做法怎麼做

簡介 韓式大醬湯是男生特別喜歡的傢常菜， 代表媽媽的味道， 可是在傢自己做要做出好味道不容易。 大醬湯可以和很多食材搭配，海鮮，牛肉， 蔬菜都很適合，不同食材有不一樣的做法。 今天我要跟你分享牛肉大醬湯做法。 材料

牛肉片100 g,洋蔥 1/2個,馬鈴薯 1個,節瓜 1/2個,幹香菇 1個,辣椒 1/2

做法

1、馬鈴薯和節瓜切片（寬度：7mm），辣椒斜口切，牛肉片切2～3份，洋蔥和泡好的幹香菇切一切

2、在熱的韓式芝麻油（1）中把牛肉和香菇炒一炒

3、放入馬鈴薯跟水（800 ml），煮5分鐘

4、再放入洋蔥，節瓜，韓式大醬 （4），韓式辣椒醬（1），蒜泥（0.7）後煮7分鐘（將大醬和辣椒醬放在篩網裡比較容易溶解）

5、加斜口切的辣椒，吃瞭很滿足的韓式牛肉大醬湯就完成瞭